No es ningún secreto para nadie que los aminoácidos son los componentes elementales de las estructuras de las proteínas. Por su capacidad de sintetizarse en el organismo, se pueden dividir en insustituibles (los que el organismo no es capaz de sintetizar por sí solo): valina, isoleucina, leucina, treonina, metionina, lisina, fenilalanina, triptófano. Y no esenciales: glicina, alanina, histidina, arginina, prolina, serina, cisteína, aspartato, asparagina, glutamato, glutamina, tirosina.
Cada uno de los aminoácidos juega un papel específico en los procesos fisiológicos del cuerpo. Interpolando las propiedades de los aminoácidos en el plano de su uso en la práctica deportiva, se pueden sistematizar sus principales propiedades:
1. Participación en la síntesis de fibras musculares;
2. Resistir los procesos catabólicos (destrucción del tejido muscular durante el esfuerzo físico);
3. Participación en los procesos de quema de grasas;
4. Producción de energía.
¿Cómo tomar los aminoácidos?
A partir del conocimiento de las propiedades de cada aminoácido individual, se formó su uso en la práctica deportiva y la medicina. Centrémonos en su aplicación en los deportes. Una vez más, al observar sus propiedades, estos suplementos se pueden dividir en monoaminoácidos (por ejemplo, glutamina, arginina, metionina, etc. separados) y complejos de aminoácidos. Los BCAA, un complejo de aminoácidos de cadena ramificada formado por leucina, isoleucina y valina, son líderes en cuanto a sus propiedades beneficiosas para los deportistas. Son los participantes más importantes en el metabolismo energético celular durante el esfuerzo físico, participan en la síntesis de proteínas y resisten los procesos catabólicos causados por el esfuerzo físico.
¿Por qué tomar aminoácidos?
Mucha gente tiene una pregunta razonable: ¿por qué gastar dinero en comprar tales suplementos, si ya están contenidos en proteínas? La respuesta es simple: la velocidad y el grado de asimilación. La proteína, bajo la influencia de las enzimas del tracto gastrointestinal, se descompone en aminoácidos, lo que lleva tiempo. Su recepción separada provoca su asimilación instantánea y completa. La ingesta de monoaminoácidos se debe a la necesidad de su ingesta adicional, en función de sus propiedades. Por ejemplo, el uso de Arginina se basa en que actúa como donante de óxido nítrico, sustancia que favorece la vasodilatación, por lo que es un asistente insustituible en los procesos de formación. El uso del Triptófano se debe a su capacidad para mejorar la calidad del sueño, ya que es un precursor de importantes hormonas como la melatonina y la serotonina. Hablaremos sobre las propiedades de los monoaminoácidos y las características de aplicación en un artículo separado. Hoy nos centraremos en las características del uso de complejos de aminoácidos.
¿En qué dosis debo tomar aminoácidos?
Entonces, en base a las propiedades de los aminoácidos para resistir el catabolismo muscular, para estimular el crecimiento de la masa muscular, podemos dar ciertas recomendaciones en el campo de su aplicación. Será recomendable tomar estos suplementos inmediatamente después de despertar, para resistir rápidamente el catabolismo nocturno, en una cantidad de 5-10 gramos. Es importante ingerir aminoácidos antes y después del entrenamiento. El objetivo es el mismo: combatir el catabolismo y estimular el crecimiento muscular. Las dosis son las mismas de 5 a 10 gramos. También puede tomarlos entre comidas como fuente adicional de proteínas. Estos suplementos no deben ingerirse con proteínas, ya que sus propiedades beneficiosas se pierden entre sí. Así que el consumo total de aminoácidos durante el día alcanza los 10-30 gramos e incluso más. Todo depende de tus necesidades y del grosor de tu billetera. Puede consultar sobre las características de la aplicación y adquirir estos suplementos en cualquier tienda de deportes de Kiev y otras ciudades de Ucrania.